marie-josée bettez (Déjouer les allergies)
Présidente Déjouer les allergies
Mère d’un jeune adulte allergique à plusieurs aliments
Auteure de livres de recettes et de référence (collection Déjouer les allergies)
Titulaire d’un baccalauréat en droit de l’Université de Montréal ainsi que d’une maîtrise en droit criminel de l’Université de Londres en Angleterre, Marie-Josée Bettez a exercé la profession d’avocate pendant une dizaine d’années, principalement à titre de conseillère juridique et de substitut du Procureur général.
Les allergies alimentaires de son fils l’ont incitée à modifier de façon radicale son parcours professionnel.
Depuis 2003, elle est à la tête de Déjouer les allergies, une ressource respectée et recommandée par plusieurs diététistes, infirmières, médecins et allergologues. Elle anime chaque année une journée de formation sur les allergies alimentaires et donne régulièrement des conférences sur le sujet.
Au fil des années, elle s’est impliquée dans divers dossiers de fond. Parmi ceux-ci : l’élaboration d’un protocole de gestion des allergies alimentaires en milieu scolaire en collaboration avec l’association Allergies Québec.
Marie-Josée Bettez a publié trois ouvrages, dont le best-seller Déjouer les allergies alimentaires. Son plus récent livre, Lunchs réinventés, rédigé avec son fils Christophe Bettez-Théroux, contient 90 recettes et plusieurs suggestions de menus « sans » convenant à la boîte à lunch.
Table ronde à distance (Skype) entre l'AFPRAL, allergissima, Allergies Québec, Déjouer les allergies et aha! Centre d'Allergie Suisse
Table ronde à distance (Skype) entre l'AFPRAL, allergissima, Allergies Québec, Déjouer les allergies et aha! Centre d'Allergie Suisse
Thème : la prise en charge de l’enfant en milieu scolaire et parascolaire et la formation dispensée en général
AFPRAL, Pascale Couratier
allergissima, Anita Fossaluzza Schopfer
Allergies Québec, Dominique Seigneur
Déjouer les allergies, Marie-Josée Bettez
aha! Centre d'Allergie Suisse, Laure Tercier
Prise en charge d'une réaction allergique sévère
Gestes importants, symptômes, réaction
Pascale Couratier
Porte-parole AFPRAL
Association Française pour la Prévention des Allergies
Déjouer les allergies
Déjouer les allergies, c’est…
- un site Web regorgeant d’information, de conseils et de trouvailles;
- une page Facebook très dynamique et un groupe de soutien virtuel comptant plus de 4 000 membres;
- trois livres publiés aux Éditions Québec Amérique;
- près de 80 formations, conférences et autres activités organisées au fil des ans;
- une communauté chaleureuse entièrement dédiée aux allergies alimentaires.
